Resep bikin tumis kangkung

 🥬 Tumis Kangkung Sederhana

Bahan-bahan:

2 ikat kangkung, petik daun & batang mudanya

3 siung bawang putih, iris tipis

2 siung bawang merah, iris

2 buah cabai merah (opsional, sesuai selera)

1 sdm saus tiram

½ sdt gula

Garam secukupnya

Sedikit air

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Cuci bersih kangkung, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih & bawang merah sampai harum.

Masukkan cabai, tumis sebentar.

Masukkan kangkung, aduk cepat dengan api besar.

Tambahkan saus tiram, gula, garam, dan sedikit air.

Aduk cepat ±2 menit sampai kangkung layu.

Angkat dan sajikan selagi hangat.

✨ Tips biar makin mantap:

Pakai api besar supaya kangkung tetap hijau & renyah

Bisa tambah terasi, ebi, atau udang biar lebih gurih

Jangan masak terlalu lama, nanti lembek

Bagikan Artikel ini